Le café est une boisson consommée au quotidien par des millions de personnes dans les quatre coins du monde. Il peut être apprécié de différentes manières, et l’un des moyens de l’aromatiser est d’utiliser des sirops. En effet, ceux-ci apportent de la douceur et de la richesse au café sans ajouter de calories supplémentaires. Cet article présente trois des meilleurs sirops qui peuvent être utilisés pour pimper votre café matinal.
Sommaire
La délicieuse association café et sirop de vanille dans un café latte
Le sirop de vanille est l’un des sirops les plus appréciés pour l’aromatisation du café. Il se distingue par sa saveur douce et crémeuse, idéale pour alléger l’amertume du café et peut donc y ajouter un peu de douceur. Par ailleurs, il accompagne aussi bien le café chaud que le café glacé : lattes glacés, frappuccinos, infusions froides, expressos, macchiatos, etc.
L’avantage de préparer un café à base de sirop de vanille chez vous est que vous pouvez en ajouter autant que vous le voulez. Pour la préparation, nous vous conseillons de commencer par ½ à 1 cuillère à café et d’ajuster la quantité selon la douceur souhaitée.
Par exemple, certains utilisent deux pompes de sirop pour les grandes tasses et trois pompes pour les boissons vraiment grandes, une pompe correspondant à 1/2 cuillère à soupe. Les cafés glacés tels que le macchiato et le frappuccino contiennent généralement une plus grande quantité de sirop.
Le sirop de caramel, oui, mais au beurre salé !
Le sirop de caramel est une autre option que vous pouvez utiliser pour aromatiser votre café matinal. Il présente une saveur riche et beurrée et apporte de la douceur et de la profondeur à la boisson. Dès lors, il convient très bien aux boissons à base de lait telles que les lattes et les cappuccinos, mais aussi au café glacé.
En Bretagne, le beurre sert d’aliment de base en raison de la forte production laitière dans la région. Cependant, afin de mieux le conserver, les Bretons ont commencé à ajouter du sel aux morceaux de beurre et à manger le beurre salé. C’est donc de là que vient le caramel au beurre salé.
Et si vous testiez la cardamome avec un café noir ?
Le sirop simple de cardamome offre un arôme particulier et un excellent moyen d’ajouter une note épicée à votre café.
La cardamome a de nombreux effets bénéfiques pour la santé. En effet, elle permet de lutter contre l’indigestion, les troubles gastro-intestinaux, la bronchite, les troubles urinaires, les hémorroïdes, le stress et la fatigue, etc. Elle est également connue pour ses propriétés stimulantes et a un effet tonique sur les nerfs. En outre, le sirop à la cardamome a des effets positifs sur l’humeur et présente des vertus anti-acides. Ainsi, pour ceux qui souffrent de douleurs d’estomac, le café à la cardamome est plus facile à digérer.
Dans l’ensemble, les sirops constituent un bon moyen d’aromatiser votre boisson chaude matinale et d’y ajouter de la douceur. Les possibilités étant nombreuses et variées, vous pouvez expérimenter avec différents sirops pour créer votre café. Ainsi, que vous souhaitiez un café latte classique à la vanille ou un café aux épices, vous trouverez le sirop qui convient à votre goût. Nous vous conseillons d’essayer différents sirops de manière progressive pour trouver les meilleures saveurs.
